Chères Amies, Chers Amis,

A Cuba, l’autosuffisance alimentaire est une préoccupation d’importance majeure.

Actuellement, en année pleine, la grande île doit importer pour 1,65 milliards de dollars de nourriture pour satisfaire les besoins de sa population.

A l’heure du renforcement du blocus des Etats-Unis cette question est encore plus stratégique, car les coûts d’importation se trouvent renchéris et rendus plus difficiles pour de nombreux produits.

Pour parvenir à répondre à la demande en produits frais alimentaires, Cuba développe, depuis de nombreuses années, une méthode originale et écologique : l’agriculture urbaine et suburbaine.

Comme vient de le rappeler Manuel Marrero, le Premier Ministre de Cuba, lors d’une réunion d’importants responsables de ce secteur dans la municipalité de Santiago, pionnière sur ce domaine, cela fait trois décennies, depuis décembre 1987, que Raoul Castro a proposé d’étendre cette méthode d’agriculture urbaine, suburbaine et familiale, en généralisant une expérience qui était alors menée de culture de légumes dans un substrat enrichi d’engrais organique.

Puis l’idée a émergé, d’étendre ces cultures aux terres autour des villes, qui dans leur grande majorité restaient improductives. Cela s’est concrétisé en avril 2009 à Camagüey, dans un rayon de 10 kilomètres autour du centre de la capitale provinciale. Elle s’appelait agriculture de banlieue et s’intégrait avec sagesse dans l’agriculture urbaine et familiale déjà consolidée à l’époque.

Cette technique offre de nombreux avantages. Il s’agit de produire localement en utilisant le potentiel disponible sur le territoire, en se fondant sur l’agroécologie, avec l’utilisation de technologie de production durable, et en combinant les expériences et les traditions avec la science et la technologie.

De plus la production locale limite les coûts de transport et de carburant car les consommateurs peuvent acheter là où les produits sont cultivés ou avec des transports de courte distance.

Autre avantage très important : cette méthode n’exige pas l’importation de pesticides ou d’engrais, car chaque hectare de culture engagé doit être soutenu par la quantité d’engrais et d’intrants organiques nécessaires et disponibles localement.

Le Premier Ministre, Manuel Marrero, a aussi insisté sur la nécessité d’augmenter la production en utilisant les espaces de terres non cultivés, en augmentant les rendements, et aussi en adaptant les cultures aux conditions climatiques et notamment aux périodes de chaleur avec des produits plus résistants comme le concombre, l’aubergine, les haricots et le gombo.

Il a fait également référence aux arbres fruitiers en préconisant de créer une coopérative d’arbres fruitiers dans chaque municipalité, 353 coopératives fournissant déjà le territoire national.

L’aspect social est aussi pris en compte avec la volonté d’évaluer l’organisation et les structures financières de l’agriculture urbaine, d’en assurer la stabilité des résultats et d’encourager l’incorporation dans ce secteur d’un plus grand nombre de personnes, avec des revenus plus élevés pour stimuler leur travail. Ainsi l’an passé, 34 000 personnes ont été formées pour cette activité.

Comme on le voit, Cuba, face aux contraintes climatiques mais aussi géopolitiques développe beaucoup d’ingéniosité pour y faire face, et ainsi, presque paradoxalement, se retrouve en pointe pour un développement durable et écologique.

Il nous faut soutenir ce pays et notre association, Cuba Coopération, peut, sur des projets de coopération en agroécologie, apporter son aide au développement de ce secteur et permettre ainsi à l’île d’atteindre plus rapidement l’autosuffisance alimentaire.

Je vous laisse découvrir les nombreux articles de notre site qui, comme chaque semaine relatent la réalité cubaine. Bonne lecture !

Michel Humbert